| 「雄町米」と言えば、岡山県備前市の「備前雄町」が有名です。その岡山県で育った「雄町米」を純米大吟醸で醸し、今年3月に搾り、そのまま瓶に詰めて瓶のまま熱処理をしたお酒です。 生に近い風味を保ち－5度氷温貯蔵でじっくりと寝かせた1本です。 春・夏とじっくりと熟成をさせて、この秋に目覚めさせました！落ち着いた味わいでふくらみのある、キレの良さと心地よさを与えてくれるのが、雄町米です。晩成型なので、もう最高のお酒です♪期待して下さいね。 |
| メーカー名 | 豊国酒造 | アルコール度数 | 16度 |
| 使用米 | 備前雄町 | 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +-0 中口タイプ | 酸 度 | 1.5 |
